Советы молодой хозяйке

Советы молодой хозяйке

Советы молодой хозяйке

Вести домашнее хозяйство при небольшом бюджете непросто, но если освоить несколько основных принципов, можно готовить отличные обеды при минимуме затрат. Все что нужно, это хорошее планирование, изобретательность и умение.
1. Полуфабрикаты привлекают быстротой приготовления и невысокой ценой, но не стоит затариваться дешевыми мороженными котлетами или рыбными палочками или макаронами быстрого приготовления.
Как правило, полуфабрикаты содержат мало свежих и качественных ингредиентов, овощей или натурального мяса (рыбы). К тому же они полны соли и жира, усилителей вкуса, консервантов и прочих «вредностей», поэтому они не являются выгодным приобретением.
За такую же цену можно приготовить свежий питательный обед, который будет еще вкуснее, и полезнее. Да и не придется покупать таблетки от несварения или от изжоги.
Кстати, полуфабрикаты дешевле приготовить самой в выходные. Например, налепить котлет и сложить в морозилку. Так же можно приготовить и блинчики, и пельмени, и фаршированные овощи.
2. Многие считают мясо основной частью обеда и едят его в больших количествах. Нашему организму не нужно ежедневно много белка, так что лучше купить меньше мясо, но использовать его с максимальной пользой.
Обязательно подавайте мясо с большим количеством гарнира (лучше, безусловно, с овощами) — при этом условии мяса понадобится гораздо меньше.
Если покупаете дешевые куски мясо, тушите их медленно и долго, тогда они будут нежными и вкусными. Так же выгодными в этом отношении являются запеканки, лазаньи, гуляши, подливки.
3. Сезонные продукты обычно дешевле тех которые выращиваются вне сезона, особенно, если вы покупаете продукты на рынке.
Покупайте яблоки и груши поздним летом и осенью, а клубнику ранним летом. Фрукты-овощи местных производителей, как правило, дешевле и качественнее, да и полезнее тех же привозных продуктов Они, чаще всего, не подвергаются дополнительной обработке для длительного хранения и транспортировки.
Местные сезонные продукты были собраны не так давно, поэтому в них больше витаминов и питательных веществ, они свежее.
4. Красивые японские светильники позволят украсить ваш дом и принести в его дизайн нотку азиатского колорита.

superadmin

Обсуждение закрыто.